巴式殺菌機組的工藝參數 ：5℃→ 65℃（均衡）→ 85～95℃（15S）→ 5℃
處理能力：500L-20T/H
控製方式 ：全自動控製（PLC ，觸摸屏顯示）半自動（PID智能儀表）
設備主要配置 ：
A.板式換熱器
B.物料平衡桶
C.熱水係統
D.進口熱水泵
E.物料輸送泵
F.電氣控製係統 、溫度控製及記錄儀
G.不鏽鋼管路閥門等 。
應用領域:
適用於鮮奶 、果汁飲料 、酒類等熱敏性液體的加熱 、殺菌 、保溫和冷卻等工藝要求 。
設備特點 ：
本設備具有熱回收高 ，節能降耗 ，結構緊湊，操作簡單 ，維護方便等特點 。
機組可連接分離機 、均質機 、閃蒸脫氣等設備 。
本機組通常用來對物料作巴氏殺菌（包括鮮奶 、乳飲料 、果汁 、茶汁 、等各類飲料 ，各種酒類和冰淇淋料等） ，也可以在生產滅菌奶（長效奶）時對原料進行預殺菌 。
技術參數
| 型號 | 處理能力 | 換熱麵積（㎡） | 總功率（kw） | 蒸汽耗量（kg/h） | 外形尺寸（mm） | 整機重量（kg） |
| BR16-3-0.5 | 0.5t/h | 5 | 5.2 | 52 | 1200×1200×1500 | 790 |
| BR16-3-1 | 1t/h | 8 | 5.2 | 60 | 1500×1500×1800 | 880 |
| BR16-3-2 | 2t/h | 13 | 6 | 104 | 1800×2000×1800 | 980 |
| BR16-3-3 | 3t/h | 20 | 6 | 156 | 2000×2000×2200 | 1080 |
| BR16-3-4-5 | 4-5t/h | 30-45 | 8 | 260 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR16-3-6-8 | 6-8t/h | 35-50 | 8 | 40 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR26-3-10 | 10t/h | 60 | 11 | 520 | 2800×2000×2200 | 1650 |
| BR35-3-15 | 15t/h | 75 | 15 | 780 | 3000×2200×2200 | 2150 |
| BR35-3-20 | 20t/h | 80 | 18 | 945 | 3300×2200×2200 | 2350 |
